THE CATTLE

 

THE CATTLE

O Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo. O país lidera o ranking global há mais de duas décadas, respondendo por cerca de 25% a 27% do mercado internacional da proteína. 

Além da liderança nas exportações, o Brasil também assumiu o posto de maior produtor mundialde carne bovina. 

Destaques do mercado: 

• Destinos principais:Mais da metade das exportações brasileiras são destinadas à Ásia, com a China liderando a demanda, seguida por Taiwan e outros mercados em expansão no Oriente Médio e América do Norte. 
• Protagonismo corporativo:A brasileira JBS é considerada a maior empresa de proteína animal do mundo. 
• Dados oficiais:Você pode acompanhar as estatísticas detalhadas de volume e receita das exportações no portal oficial da  Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC)  ou consultar relatórios de mercado no site do  Ministério da Agricultura e Pecuária .

CARNE AVIÁRIA...

Fonte: FAO (https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL). Em 2024, o Brasilmanteve-se como o maior exportador mundial de carne de aves em quantidade, com um volume estimado de 4,7 milhões de toneladas, representando 21,6% do total global.

CARNE SUÍNA...

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Os países líderes na suinocultura mundial manteriam as suas posições e relevância em termos de produção, comércio internacional e consumo, apesar da difícil situação econômica que atravessam, o que levou a um declínio nos seus indicadores fundamentais.

Top 10 Produtores mundiais

O primeiro lugar no ranking mundial de produtores de carne suína em 2024 voltaria a ser ocupado pela China, com uma participação de 48,4% no total geral (115,5 Mt) e com uma produção que chegaria a 55,9 Mt. em comparação com 2023 (56,5 Mt).

Em segundo lugar, teríamos a União Europeia, com uma participação de 18,3% e um nível de produção que chegaria a 21,2 Mt, referente a uma queda de 1,6% em relação a 2023, enquanto os Estados Unidos ocupariam o terceiro lugar, participando com 11,0%, com uma produção que seria de 12,7 Mt e que aumentaria 2,2% em relação ao ano anterior. Os principais países da América Latina, Brasil e México, ocupariam as posições 4 e 8 respectivamente, com produções que atingiriam 4,8 e 1,6 Mt, respectivamente.

Gráfico 1. TOP 10 principais produtores globais de carne suína em 2024. Elaborado pelo Departamento de Economia e Inteligência de Mercado da 333 América Latina com dados da FAS – USDA.

Top 10 Exportadores mundiais

Com um volume semelhante ao consolidado em 2023 (3,2 Mt), a União Europeia continuaria a ser o maior exportador de carne suína em 2024, com uma participação de 30,9% do total geral (10,4 Mt). Os Estados Unidos ocupariam a segunda posição, participando com 30,4% das exportações e com um volume que chegaria a 3,15 Mt, o que representaria um aumento de 2,8% em relação ao ano anterior.

O Brasil ocuparia o terceiro lugar com uma participação de 14,8% e um volume de exportações que ascenderia a 1,53 Mt, com o qual cresceria 5,5% e deslocaria o Canadá para a quarta posição a nível mundial. Para o México e o Chile são esperados volumes semelhantes, que ficariam em torno de 265 Mt, representando um crescimento de 1,9% para ambos os países, disputando assim as posições 5 e 6 no ranking mundial.

Gráfico 2. TOP 10 principais exportadores globais de carne suína em 2024. Elaborado pelo Departamento de Economia e Inteligência de Mercado da 333 América Latina com dados da FAS – USDA.

Top 10 Importadores mundiais

O ranking dos países importadores seria liderado pela China, que participaria com 23,6% do total mundial (9,7 Mt) com um volume de 2,3 Mt, número que por sua vez representaria um aumento de 1,1% em relação a 2023. Em segundo lugar, teríamos o Japão com uma participação de 15,5%, enquanto o México, além de ocupar o terceiro lugar mundial participando com 13,4% do total geral, permaneceria como o maior importador de carne suína da América Latina com 1,31 Mt. Posições 4 e 5 seriam ocupadas pelo Reino Unido e pela Coreia do Sul respectivamente, com volumes de 710 mil t para cada país.

Gráfico 3. TOP 10 principales importadores mundiales de carne de cerdo en 2024. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos de FAS – USDA. 

Top 10 Consumo aparente

Com uma parcela superior a 50%, a China continuaria liderando o consumo global de carne suína em 2024 com aproximadamente 58,1 Mt, enquanto a União Europeia e os Estados Unidos ocupariam a segunda e terceira posições com parcelas de 15,7 e 8,7%, respectivamente. A Rússia e o Vietnã ficariam na quarta e quinta posições respetivamente, com volumes de consumo ao redor de 3,8 Mt.

Gráfico 4. TOP 10 de consumo aparente de carne suína em 2024. Elaborado pelo Departamento de Economia e Inteligência de Mercado da 333 América Latina com dados da FAS – USDA.

Para concluir

Como consequência da situação atual do setor, somada à instabilidade da economia em geral, nos últimos anos tem-se observado que o panorama da suinocultura mundial tem sofrido alterações importantes.

Embora países líderes como a China, a União Europeia e os Estados Unidos tenham mantido, e manterão, as suas posições e relevância em termos de produção, fluxos de comércio internacional e consumo, apesar do declínio dos seus indicadores fundamentais, nos últimos anos, países como o Brasil e a Rússia, aos poucos, vêm subindo na escala, aumentando sua produção e conquistando um espaço importante na suinocultura mundial, compensando, em certa medida, a queda na oferta dos grandes produtores, o que tem sido possível graças ao crescimento sustentado do consumo que resiste às intrincadas dinâmicas econômicas.

By Charly the Economist

Redação Departamento de Economia e Inteligência de Mercados 333 América Latina com dados do USDA | Estados Unidos. https://apps.fas.usda.g

ESTA REDAÇÃO NÃO COBRE O CONTEÚDO.

Fonte 

https://www.assuvap.com/assoc/pt/noti/?m=3043

QUAL CULTURA NÃO CONSOME CARNE ANIMAL....

Hindus, jainistas e budistasfrequentemente seguem as recomendações quanto à prática do vegetarianismo e evitar o consumo de carne. Os tabus culturais contra o consumo de alguns animais podem ser creditados à sua função de animal de estimação.

Vegetarianismo

prática de abstenção do consumo de carne

Vegetarianismo ou vegetarismo é um regime alimentar baseado no consumo de alimentos de origem vegetal. Define-se como a prática de não comer qualquer tipo de animal, com ou sem uso de laticínios e ovos.[1][2]

Vegetarianismo

Leite de soja, frutos, legumes e grãos, comuns em uma dieta vegetariana

Definição

Dieta derivada de plantas, com ou sem ovos, mel e laticínios

Variações

ver abaixo

O vegetarianismo pode ser adotado por diferentes razões. Uma das principais é o respeito à vida dos animais. Tal motivação ética foi codificada em várias crenças religiosas juntamente com os direitos dos animais. Outras motivações estão relacionadas com a saúde, o meio ambiente, a estética e a economia.

Existe uma grande variação de dietas vegetarianas em relação aos produtos que são ou não consumidos. A forma mais popular de vegetarianismo é o ovolactovegetarianismo, que exclui todos os tipos de carnes, mas inclui ovos, leite e laticínios. Há também o lactovegetarianismo, que exclui todos os tipos de carne e também o ovo, mas são consumidos leite e seus derivados. Outra forma de dieta vegetariana é o vegetarianismo estrito: neste, são excluídos todos os produtos de origem animal, como ovos, laticínios e mel. O vegetarianismo estrito é frequentemente confundido com o veganismo, porém o veganismo não é uma dieta e sim um estilo de vida que as pessoas optam por seguir.

Meditação.....

 1 Coríntios 10: 23. 

Todas as coisas me são lícitas, mas nem todas as coisas convêm; todas as coisas me são lícitas, mas nem todas as coisas edificam. 

24. Ninguém busque o proveito próprio; antes cada um o que é de outro. 25. Comei de tudo quanto se vende no açougue, sem perguntar nada, por causa da consciência. 

26. Porque a terra é do Senhor e toda a sua plenitude. 

27. E, se algum dos infiéis vos convidar, e quiserdes ir, comei de tudo o que se puser diante de vós, sem nada perguntar, por causa da consciência. 28. Mas, se alguém vos disser: Isto foi sacrificado aos ídolos, não comais, por causa daquele que vos advertiu e por causa da consciência; porque a terra é do Senhor, e toda a sua plenitude. 

29. Digo, porém, a consciência, não a tua, mas a do outro. Pois por que há de a minha liberdade ser julgada pela consciência de outro? 

30. E, se eu com graça participo, por que sou blasfemado naquilo por que dou graças? 

31. Portanto, quer comais quer bebais, ou façais qualquer outra coisa, fazei tudo para glória de Deus. 

🤷‍♀️😂😇