A UVA.🍇
A UVA.🍇
Você conhece a história da uva?
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mais antigas frutas descobertas pela humanidade, a uva é o fruto da árvore Videira, planta da espécie Vitis Vinifera.
Teve seus primeiros registros há cerca de 6 mil a 8 mil anos, no período Neolítico, na região do Oriente Médio.
Mas sua dispersão foi iniciada pelos povos Bárbaros, Fenícios e Etruscos, acentuando-se durante o período de domínio do Império Romano, que expandiu o cultivo e consumo da uva por todos os territórios conquistados, hoje: Inglaterra, Portugal, França, Alemanha até a região norte da África.
É a fruta mais cultivada no mundo, dada à sua alta capacidade de adaptação ao clima e solo de diferentes locais e possui mais de 60 mil variedades. Incrível, não?
Já no Brasil, a produção da uva data os anos de 1532, quando foi trazida por imigrantes portugueses, em uma expedição liderada por Martim Afonso de Souza à Capitania de são Vicente.
E em 1551 teve como seu primeiro viticultor o fidalgo português Brás Cubas na região do Planalto de Piratininga – São Paulo.
Porém, sua expansão de fato ocorreu através da imigração, que iniciada pelo Jesuíta Roque Gonzáles de Santa Cruz, em 1626, a levou para a região Sul do país, sendo que até os dias atuais, essas regiões são as maiores produtoras desse fruto.
Nós da Cooperativa APPC cultivamos essa preciosidade desde a nossa fundação, em 2000.
E aí, o que já era bom ficou ainda melhor!
Aprimoramos as técnicas, investimos em pesquisas e produção, até que após 7 anos de muito trabalho e dedicação, chegamos a ela: a nossa PILARMOSCATO.
Oriunda de uma polinização cruzada de duas variedades da espécie, chegamos à variedade da uva APPC007.
Com sabor adocicado, tamanho e brilho inconfundível, sem semente, e textura crocante e consistente, ela é a primeira uva gourmet do Brasil!
Não tem como não amar, não é mesmo?
CURIOSIDADE...
Ela contém vitaminas A, C, E e K, além de potássio, cálcio, ferro, magnésio e fósforo.
A uva é uma fruta que pode ser consumida de diversas formas.
Além de ser apreciada in natura, ela pode ser transformada em suco, vinho, vinagre, geleia, passas e até farinha. A uva é uma fruta que tem um ciclo de vida anual
A uva é uma fruta que cresce em cachos nos ramos de uma planta chamada videira. Existem muitas variedades de uvas, com diferentes cores, tamanhos, sabores e usos. As uvas podem ser consumidas frescas ou usadas para fazer sucos, geleias, vinhos e outros produtos.
Visão geral 🤔
A uva pertence à família botânica Vitaceaee ao gênero Vitis, que engloba as plantas trepadoras conhecidas como videiras ou parreiras.
Características da Família Vitaceae
- Plantas do tipo trepadeira que se fixam por gavinhas.
- Presente em regiões de clima temperado e tropical no mundo todo.
- Comporta cerca de 15 gêneros e centenas de espécies.
Principais Espécies do Gênero Vitis
- Vitis vinifera: Origem europeia, usada para vinhos finos (Cabernet Sauvignon, Chardonnay).
- Vitis labrusca: Origem americana, usada para sucos e uvas de mesa (Isabel, Niágara).
- Espécies brasileiras / Híbridos: Desenvolvidas por órgãos como a Embrapa Uva e Vinho para maior resistência a doenças.
É BOM saber mais sobre o cultivo da videira, as diferenças entre uvas viníferas e americanas ou sobre a produção de vinho.
Meditação.
Juízes 6: 11.
Então o anjo do SENHOR veio, e assentou-se debaixo do carvalho que está em Ofra, que pertencia a Joás, abiezrita; e Gideão, seu filho, estava malhando o trigo no lagar, para o salvar dos midianitas.
12. Então o anjo do SENHOR lhe apareceu, e lhe disse: O SENHOR é contigo, homem valoroso.
13. Mas Gideão lhe respondeu: Ai, Senhor meu, se o SENHOR é conosco, por que tudo isto nos sobreveio? E que é feito de todas as suas maravilhas que nossos pais nos contaram, dizendo: Não nos fez o SENHOR subir do Egito? Porém agora o SENHOR nos desamparou, e nos deu nas mãos dos midianitas.
14. Então o SENHOR olhou para ele, e disse: Vai nesta tua força, e livrarás a Israel das mãos dos midianitas; porventura não te enviei eu?
15. E ele lhe disse: Ai, Senhor meu, com que livrarei a Israel? Eis que a minha família é a mais pobre em Manassés, e eu o menor na casa de meu pai.
16. E o SENHOR lhe disse: Porquanto eu hei de ser contigo, tu ferirás aos midianitas como se fossem um só homem.
17. E ele disse: Se agora tenho achado graça aos teus olhos, dá-me um sinal de que és tu que falas comigo.
18. Rogo-te que daqui não te apartes, até que eu volte e traga o meu presente, e o ponha perante ti. E disse: Eu esperarei até que voltes. 🍇
